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关于咨询通用小麦粉及配料表标示问题的复函

2016年11月17日【字号：大中小】

蹇莉萍：

您好!您提交我局局长信箱的“关于通用小麦粉及配料表标示”的信件收悉。经研究，现答复如下：

各类小麦粉均属食品，其包装标签中配料表应按《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）中规定标示。具体使用的添加物质，应执行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中的相关规定。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2016年11月16日

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