您好,我们地区好多厂家生产的面粉标有“砂子粉”字样,请问,“砂子粉”是否为面粉通用名称?
张一网友:
您好!
砂子粉是一种小麦粉产品的名称。《365bet客户端下载_英国365bet体育_国内在365投注大辞典》有“砂子粉”条目,注解为:“以高角质率的小麦为原料,在小麦制粉过程中从清粉系统提取的一定粒度的纯胚乳颗粒”。
该产品目前尚无国家标准,黑龙江省有地方标准(DB 2301 X 10034—1988)。